三伏天高温潮湿,至每只老人体出汗量大,天吃气血与津液流失迅速。颗胜许多人因此感到浑身乏力、母鸡嗜睡倦怠、花精眼干模糊、神足寿心慌气短。人长此时若盲目进补油腻肉汤,至每只老反而加重脾胃负担。天吃桂圆(龙眼肉)性温味甘,颗胜入心、母鸡脾、花精肾三经,神足寿具有补气养血、人长安神益智、至每只老明目的功效。其吸收率高,温和滋补,每日适量食用,补益效果不输五只老母鸡。
以下推荐四种家常桂圆搭配吃法,助您伏天补足气血,双眼清亮,精神饱满,长期食用有助于调理体质、延年益寿。

食材:
* 干桂圆肉 4颗
* 枸杞 8粒
* 沸水 500毫升
做法:
1. 桂圆剥壳取肉,冲洗干净;枸杞用温水冲洗去尘备用。
2. 将桂圆肉与枸杞放入养生玻璃杯中,倒入滚烫开水。
3. 加盖焖泡12分钟,可反复续水冲泡,最后将果肉和枸杞一同吃掉。
功效:
桂圆补益气血,枸杞养肝明目。此茶专为改善三伏天用眼过度、眼干眼花、视物模糊而设。能有效缓解白天疲惫犯困,饮用后心气充足,全天精神不萎靡。

食材:
* 桂圆 5颗
* 去核红枣 2颗
* 大米 50克
* 清水 适量
做法:
1. 大米淘净,提前浸泡10分钟;红枣去核,桂圆剥肉洗净。
2. 锅中加足量清水,放入大米,大火煮至粥体半黏稠。
3. 加入桂圆和红枣,转小火继续熬煮20分钟至食材软烂即可。
功效:
气血双补,温和健脾且不滋腻。特别改善因三伏出汗过多导致的体虚乏力、面色蜡黄及晨起无神。非常适合老人及体虚女性作为早餐食用。

食材:
* 桂圆 3颗
* 麦冬 6克
* 清水 600毫升
做法:
1. 麦冬清水浸泡5分钟洗净,桂圆剥壳取肉。
2. 所有食材放入养生壶,加水大火烧开。
3. 转小火慢煮15分钟,滤出汤汁,放温后饮用。
功效:
补气养阴,清热生津。解决三伏天燥热引起的口干舌燥、心烦失眠、多梦易醒。补充流失津液,使心气平稳,睡眠踏实,晨起清爽不累。

食材:
* 桂圆 4颗
* 铁棍山药 1小段
做法:
1. 山药去皮切段,上锅隔水蒸25分钟,直至用筷子一戳即烂。
2. 将蒸好的山药压成细腻泥状;桂圆加水小火煮10分钟至软。
3. 将煮好的桂圆连同汤汁倒入山药泥中,搅拌均匀即可食用。
功效:
脾肾同补,兼顾养血安神。适合脾胃虚弱、食凉乏力、腰膝酸软的人群。伏天常吃可改善运化功能,使气血源源不断,保持常年充沛精力。